Dr KONAN AMOIN GEORGETTE

Vice Présidente

Dr KONAN Amoin Georgette est titulaire d’un Doctorat unique option Biochimie et Sciences des aliments. Elle est enseignante-chercheuse, Maître de conférences à l’UFR Biosciences de l’Université Félix HOUPHOUËT-BOIGNY (Côte d’Ivoire). Ses domaines de compétence sont : l’enrichissement alimentaire, l’évaluation sensorielle, la rhéologie des aliments ainsi que la conduite et l’analyse des enquêtes de consommation. Par ailleurs, Dr KONAN est chercheuse associée au Centre Suisse de recherches Scientifiques en Côte d’Ivoire (CSRS), au sein duquel elle a dirigé de 2010 à 2018, le groupe de recherche « Nutrition-Technologie- Qualité des aliments » et de 2018 à ce jour, le groupe « Sécurité alimentaire et Nutrition », devenu l’axe de recherche « Agriculture durable et Nutrition ». Dans le cadre de ses activités de recherche, elle a exécuté en tant qu’investigatrice principale, différentes études relatives à la consommation alimentaire des populations, à la qualité nutritionnelle des aliments et à l’enrichissement des aliments locaux. Elle est auteure d’une vingtaine de publications scientifiques. Parallèlement à ces activités, elle est intervenue en tant que consultante sur différents projets afin de contribuer à améliorer l’alimentation des populations. Ainsi, en 2010, elle a contribué à l’élaboration du manuel des menus à base de produits locaux et de soja dans les cantines scolaires de la Côte d’Ivoire. Elle a été chargée en 2016, de définir la stratégie d’intervention nutritionnelle du Programme d’Appui à la Modernisation des Exploitations Familiales (PAMEFA) au Burkina Faso. Au cours de l’année 2017, elle a procédé à la révision et à la finalisation du guide de recettes à base de produits locaux, pour les personnes malnutries (surpoids, diabète, hypertension et PVVIH) dans le cadre du projet FANTA, piloté par FHI 360 et le Programme National de Nutrition (PNN). En 2022, elle a participé à la formation des agents de la santé en nutrition dans le cadre du Projet de Pôle Agro-Industriel dans la région du Bélier (2PAI Bélier), centre de la Côte d’Ivoire.